那是一台Datsun 180B，它是藏青色的，我很兴奋，因为我买到它时增加的东西是扬声器和盒式磁带播放机，可以将CD随身听挂在上面。太酷了。我也去买了新的座套。从那以后，我不认为我已经走进Autobarn。哎呀，那是您实际去那里为汽车购买东西的日子。那是我的骄傲和喜悦，那件事。
这是怎么回事？大约两年后，我将其换成本田Integra。就像，哇！它具有动力转向，空调和CD播放器，绝对是天才。
你现在在开车什么？我目前正在使用奥迪SQ5，我喜欢它。我喜欢汽车的动感，我觉得我很幸运。我实际上是Zagame的大使，所以在此之前，我曾在玛莎拉蒂吉卜力（Maserati Ghibli）中工作过，对此深爱着。但是这款奥迪的实用性真是太棒了。
您如何找到整个学习过程来推动体验？我父亲拒绝带我去教我，所以他付了一名教员。我认为这样做很明智，我可能会和我的孩子们做同样的事情。我不希望他们感到自己父亲教他们的压力。而且我不是专家。
您最近如何看待年轻驾驶员的教育水平？我们不是在教孩子开车上最重要的方面。您什么时候学会在雨中沉重地刹车，想念一个五岁的孩子？你没有，这是一个耻辱。我们学习如何并行停车。我的意思是，让我休息一下。这是测试的一部分。我们需要从教导年轻驾驶员的角度出发。我们应该教会他们如何生存以及如何照顾他人。
你的宠物路烦了什么？实话实说，我对在澳大利亚的公路狂怒感到惊讶。环游世界并花费大量时间出国旅行之后，您再也不会在意大利或希腊看到这种行为。你永远都看不到。我们对其他驱动程序的考虑不够周全，应该这样做。我们是如此无礼。我们彼此不合作。我们彼此对抗。
您最喜欢的驱动器是什么？我喜欢从托斯卡纳开车一直到佛罗伦萨。这是最令人惊奇的路线，风景令人难以置信。但是，我也考虑从基督城开车去新西兰皇后镇。那也是风景如画的美丽。
重要统计数据18 –我拥有Datsun 180B的年龄
时速300公里-是我去过的最快速度（在阿尔伯特公园周围的两座F1汽车中）。
爆发最低点：谈到欧洲四轮豪华车，MasterChef法官很有品味。
事业亮点：被《全球食品和葡萄酒》杂志评选为全球影响力40强厨师之一；开设餐厅，包括The Press Club和希腊共和国（墨尔本）和The Belvedere Club（希腊）。
见他：在MasterChef的新赛季中，周日至周四晚上3:00（东部标准时间）。
驾驶汽车爱好者的仪表：4/5
